Miele alla rosa selvatica


La rosa selvatica (Rosa rugosa) cresce liberamente lungo le coste della nostra regione ed è una comune fonte di nettare tra le nostre api. Il profumo di fiori di questo miele si gusta al meglio con una tazza di tè leggero. Una piccola quantitá di miele ”L’ape regina” alla rosa selvatica aggiunge un tocco di raffinatezza ad un dessert cremoso o quando condite un ’insalata.